Renáta Dolejšová vystudovala optometrii v roce 2002 v Brně. 

Po zkušenostech z oční optiky Top Esthetic pracuje od roku 2021 na oční klinice Lexum jako oční optička a optometristka. Působí převážně v Modřanech, kde se podílí na chodu oční optiky i předoperačních vyšetřeních v optometristické vyšetřovně.

Účastní se významných oftalmologických kongresů zabývajících se optometrií.